김포 A점 – 손만두에서 쌀국수로, 순수익 2배 성장
기존 장사에 한계를 느꼈다면, 이런 선택은 어땠을까요?
김포 A점 점주님은 손만두 전문점을 오래 운영해오셨어요.
매출이 아주 안 나온 건 아니었지만, 재료비며 인건비며
빠져나가는 비용이 많다 보니 순이익이 생각보다 남지 않았죠.
매일 같이 손이 많이 가는 작업들을 반복하다 보니
몸도 힘들고, 수익도 만족스럽지 않았다고 해요.
그러던 중에 ‘이대로 계속 가도 괜찮을까?’라는 고민이
점점 깊어졌다고 하셨어요.
그때 눈에 들어온 브랜드, 월미당
업종 변경을 결심하고 나니 가장 먼저 고려하게 되는 게
바로 비용이었대요.
그러다 월미당을 알게 되었고, 실제 상담까지 진행해보면서
대표님의 열정적인 설명과 친절한 응대에 확신이 생겼다고 하셨어요.
무엇보다 기존 가게에서 인테리어를 크게 손대지 않고도
딱 2천만 원으로 업종 전환이 가능하다는 게 결정적인 계기가 됐어요.
가맹비, 교육비, 간판 등 모든 걸 포함한 비용으로
‘이 정도면 할 수 있겠다’는 확신이 들었다고 해요.
운영해보니 더 만족스러웠던 이유
업종 변경 이후, 가장 크게 느낀 건 일이 정말 편해졌다는 점이었어요.
월미당의 모든 메뉴는 같은 육수 베이스로 나가기 때문에
육수만 끓여놓으면 준비는 끝!
조리도 간단하고, 인건비 부담도 적어졌어요.
무엇보다 음식이 맛있다 보니 단골손님도 빠르게 늘고,
재방문율도 자연스럽게 올라갔죠.
입소문이 퍼지며 마케팅 비용 없이도
매출이 점점 상승하게 되었고요.
“업종 변경 이후, 순수익이 2배 이상 늘었어요.
몸도 덜 힘들고, 매출도 안정적으로 유지되고 있어요.”
비용도 적게, 스트레스도 적게
기존 손만두집 인테리어와 시설을 최대한 활용해
공사 기간도 짧고, 비용도 절감할 수 있었어요.
무엇보다 본사에서 인테리어, 시공, 세팅까지
원스톱으로 도와주기 때문에
중간에서 생길 수 있는 불필요한 스트레스가 없었다고 해요.
점주님 말씀에 따르면
“처음부터 끝까지 본사 직원들이 신경 써준 덕분에
빠르고 안정적으로 가게를 오픈할 수 있었다”고 하셨답니다.
김포 A점의 핵심 요약
- 기존 업종: 손만두집
- 현재 업종: 월미당 쌀국수
- 업종 변경 비용: 약 2,000만 원
- 월 순이익: 약 730만 원
- 운영 만족도: 5.0 / 5.0
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